鸡蛋面粉做法大全家常做法 ，鸡蛋面粉做法大全家常做法视频
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本文目录
鸡蛋灌饼家常做法
做法步骤
准备食材 ：面粉500克 、鸡蛋2个 、鸡蛋家常简单生菜300克 、面饼十三香适量、家蛋面甜面酱1勺 。法鸡
1.首先在碗里放入面粉 ，做法边加水边搅拌混合 ，鸡蛋家常简单然后用手揉捏紧致 ，面饼待揉至完全成型后盖上保鲜膜发酵一段时间。家蛋面
2.在一个碗里放入淀粉 、法鸡孜然粉 、做法盐、油 ，并打一颗蛋在里面 ，接着搅拌均匀 。
3.将发酵的面团用擀面杖擀开 ，放入鸡蛋液 ，把面饼两边粘合成包子的形状 。
4.再用保鲜膜盖住，过一会儿再取出擀平 。
5.锅中放入适量油 ，升温后将面饼铺入 ，待面饼隆起后倒入剩下的鸡蛋液 。翻至另一面继续煎 ，蛋液完全煮成型后即可出锅盛入盘子中。
6.抹上一层甜面酱，生菜放中间将面饼卷起 ，鸡蛋饼罐就做成了，吃的时候切成两块就可以了 。
鸡蛋面粉饼最简单的做法
【食材】：鸡蛋2个、油 、盐 、面粉适量；苋菜适量
【做法】:
①准备洗净的苋菜 ，打好的鸡蛋液搅匀；
②鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌 ，加苋菜后继续搅匀；
③平底锅加温 ，温度不宜过高 ，恒温后上加入少许油 ，锅底油放均匀 。最好用熟油 ，等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅；
④待一面成型后翻过饼来 ，再烙另一面 ，一般一张饼翻两下就熟了 ，自己要掌握火候 。盖上锅盖熟的快些 ，等烙好后取出来切块就行了 。
正宗鸡蛋仔饼配方
蛋仔饼
材料
鸡蛋 、面 、油盐水
做法
1 、和面（第一次是用的烫面 ，因为水平太次 ，木有成功。） 、打鸡蛋
2 、擀成盘子大小的包子皮，沿边缘捏成狗不理包子状，再擀成平底锅底大小（最近被推荐了一种阿曼当地的半成品面饼 ，面很软而且是两层的 ，可以直接做饼皮，而且估计加了cheese之类的，香甜可口~）
3 、热油 、烙饼 ，待饼半熟成型并且两层面皮鼓胀分开后 ，找合适位置挑开一个小口 ，把打好的鸡蛋倒进去
4 、鸡蛋基本凝固后翻过面饼继续煎熟
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